CHIRASHI
Les bols tranchés sur leur lit de riz

Saumon
10 tranches de saumon sur lit de riz vinaigré
12,50 €
servi à l’unité

Thon
10 tranches de thon sur lit de riz vinaigré
13,50 €
servi à l’unité

Mix
10 tranches de saumon et thon sur lit de riz vinaigré
13,00 €
servi à l’unité

Tataki cheese
10 tranches de saumon braisé et cream cheese sur lit de riz vinaigré
13,00 €
servi à l’unité
tous nos plats sont servis avec

soy sauce sucrée

soy sauce salée

gingembre mariné

wasabi

paire de baguettes
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Les produits que nous sélectionnons pour vos plats sont issus d’une pêche durable et responsable.
Afin de protéger les thons rouges, nous utilisons uniquement du thon albacore.
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